เบเกอรี่

ขนมปังนาน สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก vahrehvah ที่กินกับแกงอินเดียนะฮึ้มอย่าบอกใคร เหนียวนุ่ม อร่อยหอมมาก มากันเต็มๆต้องจดสูตรเอาไว้

ขนมปังนาน Naan Read More

ทาร์ตไข่ ทาร์ตไข่สูตรดั้งเดิม Pastel de nata แป้งพายกรุบกรอบ ตัดรสกับครีมคัสตาร์ตหอมละมุน เอาไปอบไหม้นิดๆ กรอบหอม อร่อยครบสูตรไม่ควรพลาด

ทาร์ตไข่ Pastel de nata Read More

ลาเวนเดอร์ มาเดอเลน มาเดอลีนรสเนยเนยแสนอร่อยที่เน้นกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติของลาเวนเดอร์รับรองหากใครได้ชิม ต้องยกนิ้วให้

ลาเวนเดอร์ มาเดอเลน Lavender Madeleines Read More

มาการอง สูตรนี้แปลจากหนังสือของ Pierre Hermé ขึ้นชื่อในเรื่องการใช้วิธีการเมอแรงค์ของอิตาลี รสชาติหวานหอม ขนาดชิ้นพอดีคำ ชวนให้ลิ้มลอง

มาการอง Macarons Read More

เค้กวานิลลาคัสตาร์ด เนื้อเค้กผิวกรุบกรอบ ด้านในเป็นคัสตาร์ดวานิลลา หวานหอมอร่อย เหมาะกับน้ำชายามบ่ายสุดๆ ไปลองทำกันนะคะ

เค้กวานิลลาคัสตาร์ด Krémes Read More

เค้กเรดเวลเวท เค้กมีสีสันแดงสดสวยงาม เนื้อสปันจ์เค้กอันอ่อนโยน เข้ากันกับสีอันจัดจ้าน บัตเตอร์ครีมแสนอร่อยนุ่มนวล

เค้กเรดเวลเวท Red Velvet Cake Read More

เค้กเอสเตอร์ฮาซี เค้กเอสเตอร์ฮาซี บัตเตอร์ครีมที่ปรุงรสด้วยคอนญัก มาการอง ด้วยเคลือบฟองดองและตกแต่งด้วยลายทางช็อกโกแลตอันเป็นเอกลักษณ์

เค้กเอสเตอร์ฮาซี Esterházy torta Read More

เค้กชิฟฟ่อน นั้นมีเนื้อเค้กเบา นุ่มละมุนที่สุด นอกจากความนุ่มละมุนแล้ว ถือว่าเป็นเค้กที่มีไขมันน้อยที่สุด และรสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป

เค้กชิฟฟ่อน Chiffon Cake Read More

เค้กแบทเทนเบิร์ก สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก bbc.co.uk เค้กเนื้ออัลมอนด์สีชมพูสลับเหลือง คลุมหน้าด้วยอัลมอนด์บดที่รีดเป็นแผ่น

เค้กแบทเทนเบิร์ก Battenberg Cake Read More

เค้กโดบอสตอร์เต้ เค้กสปอนจ์ 5 ชั้น แบบบาง ๆ จนเกือบจะเป็นเคร้ปกลาย ๆ มีฟิลลิ่งเป็นช็อตโกแลตบัตเตอร์ครีมสูตรเด็ด ด้านบนมีชิ้นเค้กราดคาราเมล

เค้กโดบอสตอร์เต้ Dobos torte Read More